最近拉拉都在加班
下班都很餓
今天要來介紹一下
我個人宵夜新店
下班回家都會經過
今年4月才開幕的
完全是被招牌炒三杯滷味吸引過去的
第一次聽到有炒滷味
整個很好奇
原來滷味也可以不一樣
招牌顏色搭配很顯眼
夜晚也是很容易看見
所有食材幾乎都放這小冰櫃
有別一般滷味店的開放式夾取
感覺這特別乾淨
其實我對於滷味的價位
沒有特別在意
因為我隨便夾都是1~2百再夾的
點好菜
老闆會快速的幫你先滷過
接著
快炒順便把油脂在逼出來
湯汁稍微收斂一下
翻炒過程
香味
挖~~~整個很香
九層塔下去更是貫穿
整間店
上桌發現
好像點的有點多
鴨血
有藥膳滷味的味道
口感扎實又有彈性
口味比較偏甜
對於無法吃太辣的我剛好
只要你點滿100塊就可以請老闆幫你
炒三杯還可以選擇辣度
不喜歡三杯的也有原味可以選擇
拉拉選擇是炒三杯
選了很多配料
以下是本人推薦的
配菜
土雞肉
(口感扎實且很入味
選用當天現宰的溫體土雞肉
每日限量新鮮配送)
手工天婦羅
(真的手工口感吃的到)
豬菊花肉
(這你不點對不起你自己
整個很有咀嚼性)
米血
杏鮑菇
(吃起來都是醬汁)
凍豆腐
(吸滿滿的醬汁)
個人推薦
可以搖一匙嘗試看看
微辣微辣
搭配滷味
吃起來很舒服
鍋燒意麵
我吃蠻多間鍋燒意麵店
覺得御膳的鍋燒意麵
整體清淡
吃完整碗卻會有甘甜味
平庸中的舒服
肚子很餓可以點一份來吃看看
這是店家推薦我吃的一到料理
原味的
蟹肉棒+豆芽菜
說很多人都會點這道菜
蛤~~~蟹肉棒+豆芽菜
很多人???
不然點一份好了
看老闆很推薦
口感清爽
只是老闆那天可能心情很開心
香油下超多
吃到最後有點油
原來這種搭配卻很新奇的不錯
地址台南市東寧路484號
電話:06-209-5050
營業時間:11:00 - 14:00 、 17:00 - 0:00
吃了二次的感覺
還不錯所以推薦給各位
而且中午也有營業
不用等到晚上才能吃到滷味
老闆每天都新鮮備貨
從食材挑選到滷備料
直到冰鎮都下了功夫
不像一般滷味店
就是現場幫你滷一滷
然後就結束了
老闆事先已幫客人先滷味
然後再經過爆炒過後
讓滷味更香
多道程序都是為了呈現好的料理給客人
各位可以前往嘗試看看
不一樣的滷味店
你好
這是 蔡拉拉【愛食客】
我是個很操勞的上班族
純粹愛吃喜歡分享的胖子
內容皆為各人感受與口感
如果你們喜歡
請用力分享與推薦
不喜歡或有疑問
歡迎請來留言批評與指教
希望你們會喜歡這次的介紹
我們下次見!!!!
我有iG 但是也沒有很勤勞更新拉!!
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