位於永康區的永大路上
有間開了一 年多的日本料理店
鄰近永大路NISSAN汽車服務站隔壁
店門口則是設計成日本的鳥居造型
外觀相當亮眼
店內環境
燈光相當明亮
以木頭紋路為主要色系
與中間2根紅黑色的柱子
整個裝潢想法都是老闆娘的巧思
冰箱左邊有個獨立的包廂
很適合家庭聚會不想被打擾的空間
右邊則是餐具與茶水
有需要可以自己來
龍壽司店內產品相當多
從握壽司/花壽司/手捲/生魚片/沙拉/丼飯
烤物/炸物/炒物/湯
還有季節限定品
另外店內還會有特殊的料理
像是店家自家摘重的芒果
拿來加入壽司內製作創意料理
不過當天去點完餐才發現有這創意料理
由於是禮拜五下班
晚上要來吃
有提前預約怕沒位子
第一次看到預約席
製作成令牌的樣式
結果這也是出自老闆娘的手製作的
大家趕快來預約一下
來看看當天我們二人點了些什麼吧!!
▲綜合生魚片
來日本料理店怎可以不點份生魚片
基本上可以
了解一間店的食材是否新鮮
點份生魚片就可以知道了
我們點了一份
綜合生魚片一盤7片
鮭魚/鮪魚/紅甘
內容都是依照師傅當天的鮮貨做設定
今天品嘗到紅甘比較軟甜帶魚油香氣
相當好食!
鮪魚師傅切得相當有厚度
鮪魚的油脂分佈肥厚
入口差點化開......................
▲綜合壽司
四種壽司口味
握壽司/花壽司/豆皮壽司/海苔壽司
對於選擇性障礙的是第一首選
全由師傅幫妳處理
個人喜歡他們的豆皮壽司
豆皮沒有特殊的油味
吃起來相當舒服
花壽司/海苔壽司/握壽司
也是有相當水準
壽司米粒與糖醋的比例調整比較相當好
▲日式炸豆腐
每次去吃日本料理店
必點的日式炸豆腐
吃一口就知道
店家用雞蛋豆腐下去炸
外酥內軟的口感
再加上加了蘿蔔泥
日式醬汁
味道美味又清爽⋯
聽說是店內人氣商品之一
▲鮮蝦醋
店家推薦給我們爽口的開胃菜
自家釀造的三杯醋
清爽微酸帶甜
搭配洋蔥與小黃瓜
新鮮熟凍的白蝦
吃起來整個特別鮮甜
這種吃法第一次吃到感覺很新鮮!!
▲蒜頭蛤蜊湯
第一口就是清香的酒香味與蛤蜊鮮甜味
入喉後會有蒜頭的餘味
先甜好喝
推薦大家點這個
▲咖哩豬排丼
老闆娘自己親自熬煮咖哩
搭配炸溫體里肌肉
整個很有媽媽的味道
略帶點辛味
咖哩真的好吃
整個很殺飯
▲烤鯛魚下巴
常看我文章的
基本上我都不吃有帶刺的魚
這刺只有大支所以我可以
師傅表面魚鱗細心地處裡完
烤的表皮小脆感
於皮一撥開裡面軟嫩鮮甜的魚肉整個好吃
而且油脂超豐富
店家招待的
老闆娘是個很好客的人
平常偶爾會自己製作點心小菜
都是自己製作
這次剛好吃到老闆娘製作的蝶豆花凍
搭配微甜的糖水
吃飽飯後來這清爽微涼感的果凍特別舒服
龍壽司
地址:台南市永康區永大路二段1312號
電話:06-2312756
營業時間: 11:00-14:00
17:00-20:30
意外的在網路上搜尋到的一家日式料理
評價都蠻好的
店家對自己的環境乾淨相當有信心
我也看的到摸的到
光看那超男保養的桌子
一年後還不會油油膩膩的就知道
店家下相當功夫阿
餐點可圈可點
基本上都不錯吃
而且周邊還算好停車
其實可以不用太擔心這問題
老闆娘是個全職家庭主婦
用著對待家人三餐的用心
堅持食材的新鮮與追求口味的創新
每位來店消費的客人都當自己的家人依樣呵護
這信念至今始終不變
你好
這是 蔡拉拉【愛食客】
我是個很操勞的上班族
純粹愛吃喜歡分享的胖子
內容皆為各人感受與口感
如果你們喜歡
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希望你們會喜歡這次的介紹
我們下次見!!!!
我有iG 但是也沒有很勤勞更新拉!!