蔡拉拉 愛食客

位於永康區的永大路上

有間開了一 年多的日本料理店

鄰近永大路NISSAN汽車服務站隔壁

店門口則是設計成日本的鳥居造型

外觀相當亮眼

店內環境

燈光相當明亮

以木頭紋路為主要色系

與中間2根紅黑色的柱子

整個裝潢想法都是老闆娘的巧思

冰箱左邊有個獨立的包廂

很適合家庭聚會不想被打擾的空間

右邊則是餐具與茶水

有需要可以自己來

龍壽司店內產品相當多

從握壽司/花壽司/手捲/生魚片/沙拉/丼飯

烤物/炸物/炒物/湯

還有季節限定品

另外店內還會有特殊的料理

像是店家自家摘重的芒果

拿來加入壽司內製作創意料理

不過當天去點完餐才發現有這創意料理

由於是禮拜五下班

晚上要來吃

有提前預約怕沒位子

第一次看到預約席

製作成令牌的樣式

結果這也是出自老闆娘的手製作的

大家趕快來預約一下

來看看當天我們二人點了些什麼吧!!

▲綜合生魚片

來日本料理店怎可以不點份生魚片

基本上可以

了解一間店的食材是否新鮮

點份生魚片就可以知道了

我們點了一份

綜合生魚片一盤7片

鮭魚/鮪魚/紅甘

內容都是依照師傅當天的鮮貨做設定

今天品嘗到紅甘比較軟甜帶魚油香氣

相當好食!

鮪魚師傅切得相當有厚度

鮪魚的油脂分佈肥厚

入口差點化開......................

▲綜合壽司

四種壽司口味

握壽司/花壽司/豆皮壽司/海苔壽司

對於選擇性障礙的是第一首選

全由師傅幫妳處理

個人喜歡他們的豆皮壽司

豆皮沒有特殊的油味

吃起來相當舒服

花壽司/海苔壽司/握壽司

也是有相當水準

壽司米粒與糖醋的比例調整比較相當好

▲日式炸豆腐

每次去吃日本料理店

必點的日式炸豆腐

吃一口就知道

店家用雞蛋豆腐下去炸

外酥內軟的口感

再加上加了蘿蔔泥

日式醬汁

味道美味又清爽⋯

聽說是店內人氣商品之一

▲鮮蝦醋

店家推薦給我們爽口的開胃菜

自家釀造的三杯醋

清爽微酸帶甜

搭配洋蔥與小黃瓜

新鮮熟凍的白蝦

吃起來整個特別鮮甜

這種吃法第一次吃到感覺很新鮮!!

▲蒜頭蛤蜊湯

第一口就是清香的酒香味與蛤蜊鮮甜味

入喉後會有蒜頭的餘味

先甜好喝

推薦大家點這個

▲咖哩豬排丼

老闆娘自己親自熬煮咖哩

搭配炸溫體里肌肉

整個很有媽媽的味道

略帶點辛味

咖哩真的好吃

整個很殺飯

▲烤鯛魚下巴

常看我文章的

基本上我都不吃有帶刺的魚

這刺只有大支所以我可以

師傅表面魚鱗細心地處裡完

烤的表皮小脆感

於皮一撥開裡面軟嫩鮮甜的魚肉整個好吃

而且油脂超豐富

店家招待的

老闆娘是個很好客的人

平常偶爾會自己製作點心小菜

都是自己製作

這次剛好吃到老闆娘製作的蝶豆花凍

搭配微甜的糖水

吃飽飯後來這清爽微涼感的果凍特別舒服

龍壽司

地址:台南市永康區永大路二段1312號 

電話:06-2312756

營業時間: 11:00-14:00

                17:00-20:30

檢視較大的地圖

意外的在網路上搜尋到的一家日式料理

評價都蠻好的

店家對自己的環境乾淨相當有信心

我也看的到摸的到

光看那超男保養的桌子

一年後還不會油油膩膩的就知道

店家下相當功夫阿

餐點可圈可點

基本上都不錯吃

而且周邊還算好停車

其實可以不用太擔心這問題

老闆娘是個全職家庭主婦

用著對待家人三餐的用心

堅持食材的新鮮與追求口味的創新

每位來店消費的客人都當自己的家人依樣呵護

這信念至今始終不變

你好

這是 蔡拉拉【愛食客】

我是個很操勞的上班族

純粹愛吃喜歡分享的胖子

內容皆為各人感受與口感

如果你們喜歡

請用力分享與推薦

不喜歡或有疑問

歡迎請來留言批評與指教

希望你們會喜歡這次的介紹

我們下次見!!!!

我有iG 但是也沒有很勤勞更新拉!!