蔡拉拉 愛食客

各位

台灣約有8百多萬人是單身族

今天介紹一間

一個人來吃也可以很氣派

的一間店

位於海安路一段與永華路

交接輕粥小菜隔壁

接近水萍塭公園

小二月飯湯

台灣除日式泡飯在各地餐廳十分普及外

在台灣南部也盛行飯湯

該食物起源於台灣屏東萬丹潮州一帶

農人逢稻米收割季時繁忙

為烹煮供給大量人力食用

所發明出來的吃法

當時農人家庭便用扁擔挑飯湯到田裡

供割稻的農夫食用

菜單很簡單

乾海鮮飯湯

有的人不喜歡飯跟湯混再一起

可以選擇乾式的

湯跟飯是分開食用

湯海鮮飯湯

當然就是一般的

海鮮湯飯

有牛肉與豬肉可以選擇

至於加層

有海鮮可以加

蔬菜、漢堡排、虱目魚

鮪魚肉燥飯

大家推薦的

也有單點的飯湯

基本上餐具每個桌上都有

紅茶可以自己隨興的服用

紅茶是有味道的

古早味紅茶

(因為有些店沒味道嘛!!!)

冰箱內也有店家自製的小菜可以選用

想要喝汽水的各位

冰箱自己拿拉~~~

一鍋飯湯

另外加一層

整個很興奮

每打開一層就是白蒸氣煙

海鮮蒸爐的最底下是

古早味鍋燒意麵的鍋子

應用海鮮在蒸煮過程中流下湯汁

最後進入鍋子中來當湯底

湯很好喝~~~真的沒騙你們

整個是不是很有份量

一個人吃飯也可以很厲害的

之前台南也開很多蒸籠海鮮

但那個份量是太大驚人了

不3~4人很難成團

這裡一個人也可以

小卷/新鮮甜蝦

海鮮新鮮

就可以不用太介紹口感了

鮮蝦與小卷脆度彈牙

時蔬

今天是花野菜

一上來蒸氣飄散

時間剛好又有脆度且鮮甜

不會硬硬的吃到硬皮

赤嘴蛤/蛤蠣

赤嘴蛤

店家說不是每次都會有的

每次會依照每天進貨量而有所調整

小小一份

一個人吃不用怕點太多

飯湯

主角來了

這料超多

每一份都是現點現場製作

所以等是必要的

內容有台南特有的魚冊

魚餃、虱目魚漿、蝦猴、溫體豬肉

料多就算了

我個人推薦先喝口湯

飯湯的湯

其實才是靈魂

店家使用雞骨與大骨跟蔬菜

熬煮十小時以上

每一口都是鮮甜味

而且上面的海新蒸籠也會滴下海鮮味

如果可以續湯我可能會喝個

二~三碗才甘心

裡面的炸蝦猴也是很厚工的

不要看小小一隻

每隻都是需要人力

把頭上的刺剪掉

鞭炸酥脆

放入飯湯煮才能有個獨特香氣味道

如果各位喜歡沾醬的

店家有提供

櫻花蝦辣醬

與海鮮沾醬

辣醬個人推薦拌飯會更好吃

海鮮沾醬

酸甜滋味我可以沾很多隻小卷

且很開胃

鮪魚肉燥飯

個人推薦一定要點的

鮪魚肉燥飯

鹹香滷得很夠味的鮪魚肉

搭配炸蝦猴

整碗光扒飯就很爽

當天下午有去逛新光三越的袖珍展

店家說有個老主顧

吃到幫店家製作袖珍品

真的超強的拉

小二月飯湯 海鮮牛肉豬肉-台南創始店

地址：台南市中西區海安路一段7號

營業時間：週一到週五11:00~14:00︱17:00~20:00

週六週日09:00~14:00︱17:00~20:00

中間有休息時間~~別撲空了

檢視較大的地圖

小二月飯湯

其實今年年初有嚐鮮過

味道比較偏鹹一些

對於台南人的口感或許會有點挑戰

經過一段時間客人的建議與改進

品嘗到的是更加美味的小二月

店家提供一人一鍋

新鮮美味的海鮮蒸籠鍋

一層層竹籠堆疊起來的海鮮或是時蔬

蒸籠式塔食材蒸的不油不膩

一個人吃飯也可以很精采健康且氣派

一群好友也可以品嚐的到這美好的滋味

推薦給各位前往嚐試這滋味

你好

這是 蔡拉拉【愛食客】

我是個很操勞的上班族

純粹愛吃喜歡分享的胖子

內容皆為各人感受與口感

如果你們喜歡

請用力分享與推薦

不喜歡或有疑問

歡迎請來留言批評與指教

希望你們會喜歡這次的介紹

我們下次見!!!!

我有iG 但是也沒有很勤勞更新拉!!