蔡拉拉 愛食客

文章開始前

請先去隔壁還是對面買杯飲料在進來

我很認真🤘

買完了嗎?

好~~~~~

這次推薦的是這一家

在台南老品牌

⭐一品鮮火鍋👈

大家可能覺得這家店名

好像很新

但是你知道嗎?

他已經在大同路上成為這區人人皆知的

老品牌火鍋

✨原福記火鍋王👈

這名子可能大家比較有印象

很多人都在問這家店到底班去那了??👇👇

現在地址： 🔥701台南市東區大同路二段51號👈

鄰近大同路茶湯會旁👈

🥩大山牛排旁邊👈

之前在👇

701台南市東區大同路一段303號👈

▲價目表

一品鮮火鍋

店內多達34款火鍋👈

還附贈白飯/滷肉飯/冬粉(三選一)

拉拉目前還在努力吃完全餐中

目前激推絕對是

雞肉類與鱸魚系列👈

排骨也是很正點的👈

如果第一次來

我一定會叫你點很有特色的

❤️燒酒雞鍋🐔跟🦴山藥排骨🐷👈

愛吃魚的一定叫你點

❤️西瓜綿鱸魚鍋🐟👈

而且是帶尾的

店內現在也有清楚標示

肉品的來源

讓大家吃得安心❤️

🐷豬肉是台灣的歐!!!

▲汽水免費暢飲｜醬料區

店內有汽水可以免費暢飲

與醬料可以提供使用

拉拉很少再使用這區塊

本身鍋好吃就不用太特別沾醬吃

偶爾來一匙豆瓣+沙茶

▲蛤蜊/大陸妹

拉拉每次去都一定會

單點的商品推薦

如果像現在季節限定有

茼蒿🥬

拉拉一定會會叫一盤

不然一定會一盤大陸妹

外加一盤蛤蜊

山藥+蛤蜊

🌊湯頭超正點

的推薦給你們這搭配

▲現場現點現做

每次用餐時段

整間店客人沒停的情況

絕非一般單單價格平價

店內有多樣特色鍋物

有別一般連鎖平價小火鍋平庸👈

是說我也蠻愛吃連鎖的拉

但是這家就是有我愛的❤️LOCAL味道😙

▲燒酒雞鍋

拉拉第一推薦鍋物

👉燒酒雞鍋🐔

相信你們在吃平價鍋

那有這種款式的

光這點就夠讓你們來這品嘗看看了

一鍋才賣你

👉$120💵

沒錯就是這價位

🐔雞肉也沒在馬虎

👨‍🍳老闆每天早上至市場採買

購買當天宰殺新鮮溫體雞🍗

回店處理煸炒燒酒雞

拉拉第一次吃的時候

被這雞肉扎實感給吸引

另外就是炸豬皮👈

我很少吃到鍋物裡面有炸豬皮

僅有這種傳統小火鍋店家

才會有這種

鍋的湯頭

讓他煮一下

最後那湯煮到雞肉精華釋放

有夠好喝🍲

其實我很少喝小火鍋的湯頭

僅會在一開始煮先喝幾口而已

這個我都可以清鍋了👈

▲咖哩海鮮鍋

👳‍♂️咖哩海鮮鍋

也是推薦之一

越煮越濃郁的咖哩味

店家搭配多樣鍋物

這鍋根本沒有而外加料就這麼豐盛了

內有豬肉片、魚肉片、魚丸、蛤蜊...等

咖哩鍋這個我都可以多吃一碗飯

會有一點像變種咖哩飯感覺

▲雞肉芋香鍋

雞肉芋香鍋👈

這款也是我喜愛的🧡

🍠芋頭越煮越蓬鬆香

湯頭也會越煮越清甜感

光看雞肉老闆都剁的大塊大塊的

煮久不爛不柴

光食材都不馬虎

用料都很實在

有別外面連鎖小火鍋等級

▲山藥排骨

⭐山藥排骨⭐

👍山藥雞肉鍋跟山藥排骨👍

都是我熱愛❤️的

愛吃排骨🍖的

這款軟骨也煮的很清脆

湯頭光把山藥煮到米白

就很讓人想快點喝光它

搭配老闆早上採購的排骨

拉拉推薦再加購蛤蜊一份

一起煮

湯頭更升級

這鍋料就只有山藥跟排骨

光這二樣就很夠吃了

其實我還會另外加點一些菜跟配料吃

大概價位一鍋吃到180~250就會很飽了

▲奶油海鮮

拉拉在拍攝當天

看到爐上有這款

奶油海鮮

魚肉跟鴨血搭配牛奶鍋底

煮到有點帶濃郁香香的

害我好下次也要點這款

奶油香氣超讚的

▲泡菜火鍋

泡菜火鍋

很基本款式的

這裡也是多料

一樣120塊

大家可以趕快來品嘗

看看這傳統的水準

檢視較大的地圖

一品鮮火鍋- 原舊福記

地址： 701台南市東區大同路二段51號(大山牛排旁)

開放時間： 星期六、日    11:00–14:00, 17:00–23:00

星期一五    17:00–23:00

電話：06-2147055

你好

這是 蔡拉拉【愛食客】

我是個很操勞的工程師

純粹愛吃愛玩喜歡分享的胖子

內容皆為各人感受與口感

如果你們喜歡

請用力分享與推薦

不喜歡或有疑問

歡迎請來留言批評與指教

希望你們會喜歡這次的介紹

我們下次見!!!!

我有iG 但是也沒有很勤勞更新拉! 👈 (應該不占您手機空間追一下吧)