蔡拉拉 愛食客

▲小石鍋-台南小北店

每日下班都會經過小北店這家 

👉小石鍋-台南小北店

用餐時間都一直是人潮滿滿的

外面扛棒標榜超值平價👈

熟成湯頭👈

還有燒肉火鍋/丼飯/烏龍麵👈

看這人潮都讓我都心動的走進來了

▲透明廚房

在外面候位時

可以很清楚的看到廚房

爐上的鍋沒有停過

而且

廚房玻璃是透明的👈

完全不怕人家知道裡面是不是混亂

餐點現點現做

店員每個動作客人都可以很清楚看到

讓人完全很放心的用餐的方式

▲用餐方式

▲店面外觀

現場後位真的有看到超多人在外面等

裡面的座位一直都是滿的

生意真的不是普通的好😲

想必餐點一定很吸引人

▲店家公告

小石鍋沒有預約

👉只能現場排隊😅

店家沒有明文規定用餐時間

所以需要有耐心的在現場等待

可能等候時間幾分鐘到半小時都可能

我們大概7點去等了20分鐘

進去到用餐完畢大概8點出來

還有二組客人在等候

▲菜單

稍微等候一下

店員帶位

店內菜單

分為

燒肉火鍋系列/飯類/麵類

由於網路上面大家都推薦點鍋類👈

拉拉這次跟隊友點了一份鍋物跟一份飯類

另外加點了青菜拼盤跟一份甜不辣

點鍋物的會先上爐子

這裡使用酒精膏

主要是保溫用的

食材都會在廚房都煮好煮熟的

來這裡只要坐下吃飯

不用自己動手煮

多簡單!!!

我們點了一份鍋物

椰香叻沙鍋-豬肉(加肉)

沒錯就是要加肉

愛吃肉的一定要加👈

只要+50元👈

滿滿的肉撲滿整個表面

整個很豪氣

這樣才220元

小石鍋

肉品採先醃後炒再加進火鍋內👈

與一般石頭火鍋店以生肉下去炒不同

上桌那肉的獨特味道~~~~香

我喜歡牠的肉醃製的味道

大片又不柴

非常下飯👍

讓人一口接一口開心的吃飽飽

建議先喝一口湯底

必須說先撇開椰香叻沙味道

原湯底那味道先明度較高

店家湯底

以昆布/蔬菜/柴魚片/豬大骨/雞骨

清甜而不過濃

是好喝的👍

但是因為點椰香叻沙那味道

會在湯頭前中後味

的後味出來然而椰香瞬間的收尾

▲椰香叻沙鍋-豬肉(加肉)

鍋底料

其實蠻多的

我有加點蔬菜跟甜不辣

光鍋底料就有

火鍋料/菇類/凍豆腐/玉米筍/豆皮.....等

男生一份

這樣吃下來搭上白飯

是會飽的

女性朋友可能不太建議加肉

可能會吃不完

▲豬培韓醬煎肉飯

又是一個以肉多多為主的料理

豬培韓醬煎肉飯👈

以三層肉下去製作👈

肥肉會比較多一些些👈

將肉煎到為恰恰程度

撲滿整個白飯上

淋上韓式大醬

一份130$

肉食主義的這一定會喜歡

▲豬培韓醬煎肉飯-配菜

豬培韓醬煎肉飯

旁邊有配黃金泡菜跟半顆糖心蛋

黃金泡菜化解一下

大份量的豬肉的油膩感

清脆爽口

▲自助區

推薦大家來這邊喝

烏梅汁👈

有好喝到👌

👍絕對是有誠意的烏梅汁👍

另外一定要飯後來一隻DIY霜淇淋

店家有餅乾跟杯裝

▲霜淇淋

店內有霜淇淋

今天吃到的是香草原味

餅乾是有脆的👍

👏👏👏先拍手👏👏👏👏

拉拉最怕免費提供的甜筒是受潮的

上方的霜淇淋其實算蠻香濃的

讓拉拉離開前再嗑一隻

小石鍋-台南小北店

地址：台南市北區西門路四段122號

📞電話： 06 283 5757

⏰ 時間：11:00-23:00

停車建議可以停路邊停車格或小北夜市內停車場

檢視較大的地圖