▲櫻風壽司店面
台南的日本料理店
也是
不容小覷
海鮮不只多樣且便宜
曾上過電視愛玩客
的櫻風壽司
以
波士頓龍蝦武士丼🦞
浮誇的蟹腳🦞跟蟹肉
撲滿整個畫面
讓大家印象深刻
▲店內環境
店內環境
與一般日本料理店風格
完全不同
唯有部分裝飾
像是櫻花樹根牆上的掛畫
店內用餐可以
👉免費喝味增湯
很多鮭魚肉跟料🐟
還有免費的麥茶跟綠茶👈
都是自行取用
▲菜單(取自櫻風FB粉絲團內)
菜單內容不錯
都有圖片可以看
點了一份公園店限定的
戀愛玫瑰丼
鹽燒鮭魚頭
還有目前有活動的
天使紅蝦丼
另外點了二款人氣商品
燒炙總匯
深海魚肝
▲戀愛玫瑰丼
餐點現點現做
看著店長幫我們在
炙燒鮭魚片
可惜現場沒有收音一下
噴槍下鮭魚肉滋滋作響
另外店員絲毫不手軟的
一匙一匙的搖著鮭魚卵
一直往碗內放
▲戀愛玫瑰丼
是不是很浮誇
滿滿的鮭魚卵
滿到店員上桌還很小心
深怕他灑出來
💞戀愛玫瑰丼🌹
上方⬆
👉炙燒比目魚包覆一塊生干貝
中間↔
👉擺上好幾片的炙燒生鮭魚片
外圍🔄
👉鋪滿滿的鮭魚卵
底下⬇
👉滿滿的醋飯
👉跟一些小黃瓜丁
▲戀愛玫瑰丼
整體鮮度以
鮭魚卵為主軸
店家會付一球哇沙米
可以淋一點點醬油跟哇沙米
於鮭魚肉上
建議不要太多一點點就好
分次淋🥢
不然其實鮭魚卵鹹度很足
比目魚跟鮭魚本身油脂相當豐富
經由炙燒方式將其油脂逼出
滲入米飯內
讓米飯口感更佳
與鮭魚卵一起入口啵啵啵的
整體吃完其實很有飽足感
▲天使紅蝦丼
燒炙天使紅蝦丼
👉(附蝦頭火鍋)
現在有做活動
特價399元
五隻天使紅蝦
還有蝦卵與鮭魚卵
天使紅蝦肉質相搭扎實戴脆度
而且鮮甜喜歡
隊友相當喜歡這份量
下面的醋飯量不多
▲蝦頭火鍋
燒炙天使紅蝦丼
👉附贈的蝦頭火鍋
👉歐~~~~超蝦的🦐
👉湯不夠可以請店員加湯
蝦頭內的精華都在這鍋內
喝一口眼睛都亮起來
這鍋推薦大家來吃
有點這鍋你就可以不用去搖味增湯了
這鍋比味增湯更濃郁
更鮮甜
▲炙燒握壽司總匯
🍣炙燒握壽司總匯🍣
一份八貫
以右至左由上至下
七味鮭魚/起司鮭魚/焦糖鮭魚/起司鮮蝦
星鰻/鰤魚/比目魚/干貝
拉拉印象最佳的是
焦糖鮭魚
上方有檸檬片的那一貫
炙燒鮭魚握壽司上撒糖
炙燒後成焦糖
上方檸檬片
讓整體酸甜好吃
星鰻/比目魚/燒魚
這三款炙燒完油脂豐富
滲入米飯內
整盤每個都不錯吃!
▲鹽烤鮭魚頭
公園店限定
👉鹽烤鮭魚頭🐟
是說他上桌有讓我嚇一跳
魚頭超大的
這個要會吃的人點比較有優勢
上面已經讓我們二人吃到飽了
外帶這個回去孝敬一下我阿母
阿母很會
看我啊母俐落的手拿起湯匙筷子
一下子將魚頭分屍好了
這個我有喜歡
簡單的鹽烤
將鮭魚的魚肉鮮甜都帶出來
魚頭膠質根油脂真的很豐富
▲深海魚肝
外帶另外一個懂吃的人會愛
🐟深海魚肝
魚肝醃製作的很像魚肝罐頭
配飯超正點
非常好下飯
還有小黃瓜與海帶
讓整體不會因為魚肝味道這麼濃烈
▲當日用餐內容
▲店內目前活動
店內不定期會有活動
有興趣可以上店家粉絲團上觀看
目前外帶餐盒100~150$
有興趣的可以撥打電話訂購
纓風壽司 公園店
地址：台南市中西區公園路75號
營業時間：10:00-14:00、16:30-21:00
(週六日10:00-21:00)
☎電話：06-2233185
纓風壽司 永康店
地址：台南市永康區正強街201號
營業時間：10:00-14:00、16:30-21:00
(週六日10:00-21:00)
電話：06-2013459
纓風鍋物 安平店
業地址：台南市安平區中華西路二段67號
營業時間：10:00-02:00
電話：06-2991038
你好
這是 蔡拉拉【愛食客】
我是個很操勞的上班族
純粹愛吃愛玩喜歡分享的胖子
內容皆為各人感受與口感
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我有iG 但是也沒有很勤勞更新拉! 👈 (應該不占您手機空間追一下吧)
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