蔡拉拉 愛食客

▲簡單肉舖 -台南花園店

是的如果你還沒看過

拉拉去善化店吃過的感想可以

在下裡有連結▼

👉台南 善化 【簡單肉舖-善化店】簡單吃食材卻不簡單伊比利豬/A5和牛...

去吃過的朋友都稱讚

現在市區的朋友你們不用跑這麼遠了

台南花園夜市對面

2019/11/5正式開幕台南花園店

🎉🎉🎉🎉🎉🎉

現在消費打卡送生蠔歐!!!

▲簡單肉舖-台南花園店外觀

拉拉第一次去善化吃過之後

就對簡單肉舖留下很好的印象

也有去品嘗第二次過

用餐時間生意還是很好

建議還是打個電話訂位比較好

這次拉拉來介紹台南花園店

鄰近住家10分鐘車程

不用特地開車跑去善化吃了開心~~~~

🎉🎉🎉🎉

▲用餐環境

拉拉這次來到台南花園店用餐

平日中午

選擇一開門營業就來拍攝

很幸運的沒人跟我搶

不過大概過半小時之後陸續客人都慢慢進來了

生意還不錯

平日可以碰碰運氣直接來

不過還是建議打個電話訂位比較保險

👉店內環境相當明亮

跟善化店那種工業聚光燈風格比相當不同

光看照片就可以看的出來

白色牆面搭上亮駝色設計椅子

呼應木質地板紋路

簡簡單單的三個色系組成的空間

👉用餐上相當輕鬆較不緊迫

二間風格拉拉都很喜歡

因為照片呈現出來的感覺有所不同

不過風格當然各有所好

文章內容會帶到二邊的差異

▲簡單肉舖-菜單 (圖片取自FB粉絲團內)

畢竟高畫質菜單各位看得比較舒適

拉拉還是從粉絲團擷取來

比較不傷眼

比起複雜華麗的菜單照片

拉拉還是偏好這種簡單的感覺

菜單看得相當舒適明亮帶點質感

外皮一樣是木質的帶厚度的木板包裝

不知道是不是錯覺好像變輕了

第一次拿善化店的有沉到

哈哈哈哈

當天用餐內容

這次花得比上次善化寫文章的金額好像差不多

不過大概我們二人都花落在$1100~1500內

因為都還會加點其它東西

不單吃炙燒跟鍋物

▲無限續杯的飲料機

▲海洋盛和

單點了一盤海洋盛和

二條大尾的天使蝦🦐

二顆又大又肥的生蠔🌊

二顆有厚度的干貝🍽

跟我差點找不到的軟絲 🦑

哈哈哈

必須說拉拉真的用餐過程真的看很久

怎沒有軟絲菜單不是說有四樣嗎??

後來發現店家把軟絲捲成玫瑰花

一度認為他是店家用白蘿蔔造型擺在上面的

口感相當好且脆彈

整盤上面食材都是生食等級的

新鮮等級程度不用多講

四樣拉拉都很喜歡❤

想多吃海鮮的朋友這推薦給各位

▲麻油雞鍋底

拉拉這次吃鍋物+$60升級麻油雞

店員推薦新出的麻油雞跟麻辣鍋

這與傳統店家的麻油雞鍋底不一樣

沒有濃郁的麻油味

是比較清爽的麻油雞味

這次一樣沒喝半杯飲料就把鍋底清光了

湯頭相當不錯且不燥熱

▲當天用餐全部內容物

▲森野憨豬五花-鍋物

簡單肉舖鍋物就是

有豐盛的鍋物桶

整盤上桌就是澎湃

這裡必須提到一點

👉拉拉在善化店有說到唯一的小缺點

👉就是用餐桌子小了一點點

照片看的出來

👉台南花園店這裡改善了這問題

讓用餐更加舒適

雙人用餐餐點桌子放上去

還有有空間~~讚

👏👏👏👏👏

▲森野憨豬五花

愛吃豬的朋友

店內除了好吃的伊比利豬/松阪豬

👉森野憨豬五花

也是不錯的選擇

才260而已

這跟平價火鍋價位根本差不多

👉不要看森野豬五花油質這麼多

很可怕

不!!!一點都不可怕

去煮鍋物真的正點

👉油脂部分口感是脆的

雖然跟麻油雞鍋物一起煮

仔細的咀嚼還是會品嘗吃到肉質清甜的果香味

👉拉拉覺得這個不太建議炙燒

👉口感上沒有鍋物的美味

拉拉有拿去炙燒

可以逼出超多豬油的剛好可以炸一下干貝

▲炙燒干貝

是的你看到的那堆液體

就是花2片森野憨豬炙燒過後

逼出來的油脂

干貝在鐵盤上滋滋作響

那聲音真的逼死人

炸到二面上色就可以

可以吃到焦脆的表皮

軟Q的內心

這只有生食等級才能這樣食用

💪💪💪💪💪

▲豐盛的麻油雞

拉拉沒有把二條天使蝦拿去炙燒

簡單的在鍋內煮熟就把它吃了

店家很貼心❤的把蝦子身體殼都去除了

都不用弄髒手剝殼

有在吃天使蝦的朋友

應該知道天使蝦很吃廚師的功力

有人會吃到粉粉的還是口感差的

拉拉在這完全沒有感受到

口感相當扎實且脆彈

連隊友吃一口眼睛瞬間都亮起來

👍👍👍👍👍

▲套餐小點

簡單肉舖的特色除了澎湃的鍋物桶

還有三種小菜與小甜點

每份套餐都有附的甘丹甜點

這個店家也會不定期更換口味跟內容

▲套餐茶碗蒸

套餐內的茶碗蒸

口感相當柔軟且入口滑順

內有香菇/蛤蜊

吃的蛤蜊的鮮味道

上面還點綴些蝦卵提升整杯蒸蛋鮮味

👌這我可以吃好幾杯💪

▲炙燒-美國Choice無骨牛小排

▲美國Choice無骨牛小排

美國Choice無骨牛小排

光看那油花就知道不錯吃了

炙燒絕對是好選擇

不過放鍋物也是好吃的

這種具大理石般的油花分布

不管炙燒或是鍋物二邊都適合

炙燒後肉質細緻香嫩多汁

口感軟嫩中還帶勁

👍👍👍👍

▲炙燒-美國Choice無骨牛小排

對了台南花園店的炙燒盤

是屬於不沾鍋的👈

所以不會特別付給各位豬皮丁擦烤盤

另外如果覺得火不夠旺也可以跟店家反應

不過我更換火也是店家主動過來幫忙更換

現場都會有工作人員巡視觀察每個客人的用餐情況

相當的積極用心

雖然是在巡視但也不會讓客人感受到不舒服感

當然用餐時後人多難免多少都會有沒有觀察到的部分

大家互相體諒舉個手請服務人員過來幫忙服務也是可以的

✌(peace)

▲酌料

簡單肉舖除了肉質好吃之外

還有另一個我喜歡的

就是它的燒肉醬

帶點蘋果西打的味道

沾肉吃味道更棒

鍋物店家也會付一疊有蒜頭蔥沙茶的沾醬

當然還有一個是鹽

讓炙燒吃起來不單調

更多變化

簡單肉舖台南花園店

地址： 704台南市北區海安路三段378號

(花園夜市對面)

電話： 06-251-7897

營業時間：中午11:00~14:00

晚上 17:00~22:00

假日中午11:00~15:00

檢視較大的地圖

你好

這是 蔡拉拉【愛食客】

我是個很操勞的上班族

純粹愛吃愛玩喜歡分享的胖子

內容皆為各人感受與口感

如果你們喜歡

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不喜歡或有疑問

歡迎請來留言批評與指教

希望你們會喜歡這次的介紹

我們下次見!!!!

我有iG 但是也沒有很勤勞更新拉! 👈 (應該不占您手機空間追一下吧)