※本篇為自費享受,非店家邀約搞純粹分享※
9月份拉拉看到一篇報導
拿起了身分證對了對
台南大員皇冠假日酒店歡慶9月27日滿2週年
推出住房專案加價600元就有吃到飽早餐的超好康
還有身分證對中9、2、7,
龍蝦吃到飽最多打6折,只要 1人對中,最多10個人都有優惠
中2個數字打8折、對中3個數字打7折,如果連號927對中就有最高6折優惠
9月27日的當日壽星
只要2人起一起用餐,壽星出示身分證正本就能免費吃
小的我很幸運中二碼很開心的約了我的隊友們
殊不知她說哈哈哈我三碼
很好有更低折扣了
順便約了當日壽星去吃免費的
誰知道吃龍蝦吃到飽的新聞一出來早就被約爆了
只好改約吃煉瓦吃摟
吃不到龍蝦沒關係
我們可以來吃日式吃到飽的
煉瓦 日式餐廳
▲店內環境
其實一進來人不太多
因為大家都在隔壁龍蝦吃到飽
因為是共通的甜點吧檯
走過去還真的很驚人
全滿店員真的沒有豪小我
煉瓦整體外觀大量的紅磚推砌環繞
是這棟飯店的特色之一
設計概念
以熱蘭遮城
當時建立時使用大量的紅磚
也是當時台灣瓦窯業傳入台灣的契機
所以安平可以看見許多紅磚的老建築
「煉、瓦」字面上的意思,其實就是窯燒磚瓦的一種技術
煉,就是用火燒,使其物質變得純淨、堅韌。瓦,則是土經過燒製之後,成為了容器或是建築材料
(擷取于官方網站磚牆之美)
▲菜單
消費方式簡單的就是
👉成人$1180+10%服務👈
👉小孩(7-11) $599+10%👈
👉6歲以下免費👈
點餐方式就是自己劃一劃
然後交給店員他會盡快送上
由於很多都是現點現製作
所以需要稍微等待是必須的
👉限時優惠:即日起至2019年12月31日止,甜點吧、啤酒與飲料無限供應👈
👉無限量供應 啤酒、飲料無限暢喝 👈
👉適用於平日(週一至週五)晚餐時段:17:30-21:30 👈
👉假日(週六、週日及國定假日)午/晚餐時段:11:30-14:30 / 17:30-21:30👈
▲店內環境
是說菜單多樣化
選擇障礙的一群隊友們很猶豫
當天店內應該是主管級接待我們
直接推薦我們讓他們出一些特色跟店內招牌
來一些些吃看看有喜歡再劃可以縮短各位思考時間
比較不會耽誤各位用餐時間
真是會講話的主管阿👏
▲綜合生魚片(4人份)
必須跟各位說
你如果劃一撇就是
來鮭魚+鮪魚生魚片各1片
第一份送上來的綜合生魚片
老師傅現場現切
轉頭過去吧檯都可以很清楚看的到
沾一點點芥末
當天鮭魚與鮪魚部位油脂比較沒那麼豐富
畢竟我個人超愛肚子部位的
不過肉質與口感上都算上不錯的
後續也有做加點動作
▲味增湯
由於已經達到一個吃巧的年紀了我
並不指望吃到飽能吃到多少回本程度
不過我相信我實力
這味增湯是日式味增口感
稍微偏有點偏濃郁感
喝碗這碗已經有稍微飽足感了
▲培根番茄串/梅花豬小排香菜燒/鹽烤香菇/鹽烤柳葉魚/雞肉明太子醬燒串
培根番茄串
四人有二個不吃番茄的
雷阿~~~這四串只能由我跟另一個負責完
不過愛吃番茄的我們
培根沒有烤得很乾
入口那培根的油脂與番茄爆漿
融為一體
不過一下子吃了三串我
不會覺得油膩感
只是她有點占我胃的空間
梅花豬小排香菜燒
這個推薦大家點
香菜味道根本感受不太到
帶骨的下去烤得更能吃到那香氣
鹽烤香菇
香菇烤的香菇水份保留許多
喜歡這個
鹽烤柳葉魚
我不吃有帶刺的魚你們知道的
雞肉明太子醬燒串
如果硬要跟外面居酒屋的明太子燒串比
這個應該是不及格的
不過隊友吃的到是很開心
因為她雞肉本身的味道不錯
不會有肉雞的那味道
▲鹽蔥牛舌
這個看我們第二次加點那張菜單劃的跟什麼一樣
就知道好吃
這個當天大概點了3次
第一次上桌看那薄薄的真的很掃興
不過那薄度牛舌🐮一樣不失那脆彈的口感
▲蛤蜊奶油燒
菜單一撇四顆
當天靠這道料理
應該是用完他們
全部得餐盤款式了
大大小小都上來過
這個蛤蜊奶油燒
洋蔥與奶油香氣
搭配蛤蜊本身的鮮味
這個我們一人最少都吃10來顆起跳
▲鹽燒廣島生蠔
當天這都我們二個男的在吃
補充一下鋅
師傅保留其新鮮美味
生蠔肥嫩飽滿
顆顆甘甜無比
不過還是有吃到一二顆
肉比較沒那麼肥
當天拉拉大概吃了6顆吧
▲煎蛋捲
這個很像玉子燒握壽司
濕潤的蛋皮與扎實的米飯
這個不錯吃
▲旗魚/鮭魚/煙燻鴨胸握壽司
比較有感覺的應該是鴨胸
那口感不用沾醬
單吃就很舒服
鮭魚剛吃生魚片已經品嘗到它的美味
這也一樣不錯
旗魚肉質很扎實
雖然很想點第二輪握壽司
不過這吃太多超佔胃空間的
▲炙燒牛小排握壽司
油脂很豐盛的牛小排
與米飯結合
這個我自己就吃了2貫了
可灑一點鹽提醒那牛肉美味
▲炙燒起司鮭魚/浦燒鰻魚/炙燒比目魚
炙燒類的
讓不敢吃生魚片的人有那麼一點選擇
起司炙燒後鮭魚握壽司
多了那鹹香的起司與焦香味
蠻喜歡這款
浦燒鰻魚握壽司
入口那鰻魚與米飯結合
很快就化開
留下的就是那浦燒醬的味道
炙燒比目魚握壽司
油質豐盛的比目魚
炙燒後那油脂融合米飯
我有灑一點鹽上去吃
不然他們都是呈現原汁原味
▲香鬆飯糰
我一定是瘋了
因為我吃完這個已經七成飽了
不過這個蠻好吃的
焦脆的外表
入口那口感相當豐富
我喜歡這個
不過這個也是很佔空間的
▲炸蝦
告訴各位
這個是我少數吃到有誠意的炸蝦
那整條炸蝦不是厚實的麵皮
裡面蝦肉是貨真價實的
沾上他們沾醬
歐~~~這個也有加點
▲炸物盤(唐洋炸雞/綜合天婦羅)
那個炸雞我覺得
外面賣的台式唐洋雞
比這好吃很多倍
不是我挑嘴
其它的天婦羅類
香菇/秋葵/茄子/玉米筍
炸的都不錯
而且不太含油
喜歡
▲鮮蝦/煎蛋捲/松露/鮭魚卵手卷
這裡面終於不是放苜蓿芽了
我吃到好多間手卷裡面都是苜蓿芽生菜類的
裡面那個松露
有給它加點除了它高貴外
它真的是裡面四個最好吃的
其次好吃的是蛋捲
建議大家菜單點一輪一點點吃看看
再加點喜歡的
不然沒吃到就飽了很可惜
多多嘗試會有不同驚喜
吃到很飽時
經理又前來了
你們要不要再多點一些
這經理講話真幽默阿!!
我們都加點三四輪了
開玩笑~~~🤣
▲甜點區
甜點區與龍蝦吃到飽的元素
共同所有自行夾取即可
現場很多甜點
不過需要現場等的是那
👉舒芙蕾
我最後吃到飽僅吃一口
那口味很綿密
如果有空間我大概還會再吃一個
▲甜點
不得不說那甜點
僅有泡芙跟那布朗尼與蛋塔有讓我喜歡
其它沒有很喜歡
不過冰品是哈根打死
硬挖了一球吃另外還撒上莓果乾一起吃
▲Haagen-Dazs 仲夏野莓冰淇淋
吃飽結帳完
整餐很愉快
來這用餐不能用高檔日式料理的心態來
畢竟價位上也是有差別
另外
實習生比較緊張多次來關心
盤子有沒有要收
讓我們有意識到店家準備要清潔打洋
整體吃完還不錯
加上打折與壽星上價格上都可以接受
推薦大家可以來吃吃
▲台南大員皇冠假日酒店 大廳
吃飽後在飯店內走走
欣賞一下室內設計
這裡
聘請全球最知名的室內設計團隊HBA
赫希貝德納聯合設計顧問公司規劃設計
這一層層的推砌上到頂樓
設計概念以
早期以魚簍作為捕魚和裝魚的工具
當魚簍盛裝滿滿漁獲
象徵豐收之意
魚簍開口小,內部容量大,象徵財氣只進不出
採用鋁合金的結構,是一個充滿文化、工藝與平衡力學完美結合的裝置藝術
(以上官方網站豐收魚簍部分擷取)
飯店內到處都是美麗的裝置藝術品
整間店很有設計與藝術的氣息
煉 ‧ 瓦 / 日式餐廳
爐端燒X壽司吧主題式吃到飽 商業午餐 ‧ 鐵板燒 · 清酒
電話:886-6-512-1930
營業時間 午餐 11:30-14:30 晚餐 17:30-21:30
地 址70841 臺灣台南市安平區州平路289號-1F
你好
這是 蔡拉拉【愛食客】
我是個很操勞的上班族
純粹愛吃愛玩喜歡分享的胖子
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我有iG 但是也沒有很勤勞更新拉! 👈 (應該不占您手機空間追一下吧)