蔡拉拉 愛食客

 

有天剛好朋友在這裡打卡分享

在有邑家吃腸粉

感覺好酷歐

於是前幾天跟女友一起去品嘗一下

店面有點不好找

也不是不好找拉

因為很容易騎過頭

店家剛好都被隔壁店家招牌擋到

相當可惜

店家位置剛好在往花園夜市

海安路三段近臨安路二段

 

▲店家小小的扛棒

 

不過這招牌真的小小可愛的

Home from Home

有邑家

店家表示

『走訪世界的旅人想要了解一個城市的特色與韻味

咖啡店成為不可錯過的風景

有邑家

邑字也就是城市的意思

把台南這個城市當作家』
 

▲店家門口的小立牌

 

▲店內環境

 

店內裝潢相當簡約

以白色黑色雙色與木質本身顏色做搭配

一進到店內可以感受到乾淨跟舒適的環境

其實我很喜歡這種設計簡約的店

不太喜歡那種商業很重的工業咖啡店

雖然很多人很愛那種風格

店內也有販售店家環保購物袋

及很特殊的網狀飲料提袋

而且收起來體積相當小

 

▼手作麻繩網袋120/個

▲店內manu

 

店內品項其實相當豐富

有義式咖啡/單品義式咖啡/莊園紅茶/特調飲品/鮮奶特調

啤酒/厚片吐司/沙拉/餅乾甜點/炸物

含有主打廣式腸粉

店內有另一個特殊的品項就是

有站飲專區

就是站在吧檯喝咖啡

這應該很常出現在日本

立食是日本飲食文化的一種

是沒有座位

只提供站位

訴求快速和實惠價格的餐廳型態

在台灣算相當稀有

不過這項服務店家也是有給予優惠約20元

有興趣又剛好沒朋友陪同

一人去時可以體驗一下立飲

店家其實也是很好聊天的

 

我們當天點了幾項不錯的商品

一起來看看吧

▲那天全餐二人吃有飽足感

 

▲涼拌水牛起司丁鮮蔬沙拉

 

涼拌水牛起司丁鮮蔬沙拉

美生菜/橘子/小番茄/紅蘿蔔/敏豆/玉米筍/堅果/核桃/水牛起司丁

搭配凱薩醬

整盤沙拉相當豐富

也蠻大一盤的

驚訝的是起司丁店家好不客氣的給好多

起司剛入口沒什麼味道

但到後味時整個牛奶味都奔放出來

而且生菜吃起來冰冰涼涼的相當清爽

 

▲芝麻花生厚片吐司

 

拉拉吃過幾間店芝麻花生

都是花生醬上面灑芝麻

它們的厚片吐司是以芝麻醬為基底

還吃的到花生顆粒

趁熱吃刀子劃下去

芝麻醬還會緩緩流下

而且一上桌芝麻遇熱整個味道香噴噴

而且當天早上睡很晚還沒吃早餐

要不是為了拍照怎可能讓它在桌上逗留呢!

拍完照當然趕快入口

哇~~~~這芝麻醬相當的厚實阿!!!!

不過吃完之後

回家打文章時去看大家分享的吐司都是

水牛起司鮮蔬厚片吐司

我看那照片都口水直流了

起司一整片牽絲牽的跟什麼一樣

感覺好香好好吃的的FU!!!!!!

 

▲黑糖拿鐵

 

近年來食安因素

台灣把黑糖功效及優點與飲品結合

成功打進飲品市場

最常看到的就是黑糖波霸鮮奶茶

挖~~~排隊多到爆了

(離題了)

黑糖拿鐵

就是在拿鐵上層撒上厚實的黑糖粉

黑糖以及底下拿鐵緊密連結

趁熱喝時有滑順口感

淡淡一層的黑糖香搭配拿鐵

入口滑順甜而不膩

黑糖的甜味和咖啡淡香

搭配得完全剛好

還可以品嚐到黑糖的細碎顆粒

挑動著你的舌尖

讓人不禁想一口接著一口

不過隨著時間與溫度的變化

那黑糖香氣與甜味也會越來越明顯

 

▲海鹽奶蓋黑咖啡

 

有問喝奶蓋怎會有人想要跟店員拿吸管

你喝啤酒有再拿吸管喝的嗎?

店家說真的有

客人說怎沒有付吸管!!!!!!!!

(白眼)

來~~~請嘴巴直接靠著杯子邊緣慢慢敏著喝

一入口是香醇濃厚的奶蓋

奶蓋以微甜鮮奶油帶點海鹽鹹味

在口中綿密化開鹹鹹甜甜的無違的衝突感

再來是濃醇的黑咖啡香

最後在口中來個大融合

一層一層的口感都在舌尖上

 

 

在咖啡店販售廣式餐點

有一種中西合併的感覺

其實喝咖啡為什麼只能配甜點?

不過拉拉我有配過蛋餅/炸雞/牛排/漢堡/壽司/便當...等

都很搭阿!!!!

不過第一次在咖啡店裡面吃過除了沙拉吐司甜點以外的東西

 

▲蝦仁腸粉+泡菜

 

為什麼店內會販售腸粉

其實是有故事的

想知道嗎?去店內可以拿這個話題跟老闆好好聊聊

這是一段很長很長的故事!!!

為了不拖臺錢就不要這麼多廢話~~

店內販售的是廣式腸粉

一般大家最常聽到就是港式餐廳的腸粉

差別在於

港式將料包覆於腸粉內

廣式則是更豐富會另外加蛋加菜

另外口感上的差別於

使用港式使用粉製作

廣式則是現磨米漿製作

就是成本高又費時又麻煩

但就是比港式多了Q彈的口勁

而且這樣的製作方式可以保留營養與健康

店家居然還從廣州將石磨機運回台灣製作

我們當天是蝦仁腸粉加點泡菜又加點辣

吃起來Q彈可口

拉拉覺得腸粉搭配冰的海鹽奶蓋黑咖啡相當搭!!

不過注意歐腸粉有限時間供應歐

平日11:00~14:00 / 17:00~19:30

假日 11:00~19:30

 

▲焦糖磅蛋糕

 

吃了鹹的東西

還是很想吃點甜的

所以另外再點了一份焦糖磅蛋糕

但這就不是店家自己製作的了

店家認為甜點不是自己的強項

不如把這交給專業的人製作會更好

所以找了海丘

沒錯就是神農街內人氣甜點店

店家找它們一起合作

每天都會有不同的甜點

所以開口問一下店家今天甜點是什麼吧!!

不用害羞

害羞就會沒好吃的東西吃的!!!!

 

 

店內還有外帶服務

外帶價格也有做優惠

 

 

店內引進FB隱藏電子式的集點卡

不用紙本集點卡

不用貼紙

不用下載 App

方便客人有時忘記帶集點卡

錯失集點機會

個人覺得超方便

不然有時候皮夾一堆集點卡很雜

有電子化相當方便皮夾變得相當乾淨

操作上超方便直接掃QR碼

然後就會跑出一個QR碼然後給店家就會顯示出來像上圖一樣的集點卡了

超方便

 

▲店內販售自製招牌配方豆(濾掛式)

 

店內有有販售店家自製的

招牌配方豆

而且是濾掛式的歐

買回家掛在馬克杯上沖泡超方便

對了!!!

禮拜二晚上店家也有營業 20:00~00:00

店內有販售啤酒可以三五好友下班去聚聚喝個啤酒吃點炸物

 

 

 

有邑家 Home from Home Cafe

地址：台南市海安路三段147號

電話：06-358-0947

營業時間：一、三、四、五、六 10:30-20:00

週二 20:00~00:00

週日 10:30~19:30

 

店內是由二位女孩子一起共同經營

個人其實蠻推薦大家來品嘗

店家自製的腸粉

與外面販售的廣式腸粉有不太一樣的口感

而且店內空間相當舒適

很適合帶台筆電點杯咖啡做一個下午

享受一下悠閒的時光

而且老闆其實算好聊天的類型

店內其實沒什麼雷品

老闆都知道自己的缺點與優點

放大自己的優點

不擅長的當然就交給專業的處裡

店內會不定期更換咖啡單品

我發現店內有幾款我根本沒喝過的咖啡豆

下次要來品嘗看看因為有很多層次的口味

 

檢視較大的地圖

 

 

你好

這是 蔡拉拉【愛食客】

我是個很操勞的上班族

純粹愛吃喜歡分享的胖子

內容皆為各人感受與口感

如果你們喜歡

請用力分享與推薦

不喜歡或有疑問

歡迎請來留言批評與指教

希望你們會喜歡這次的介紹

我們下次見!!!!

我有iG 但是也沒有很勤勞更新拉!!