▲大韓名鍋崇明店外觀
안녕하세요
(安妞哈誰yo)
拉拉帶大家來吃韓式料理拉
要來介紹今年一月開幕的
大韓名鍋
靠近德安百貨及巴克禮公園附近的
大韓名鍋崇明店
搜尋「大韓名鍋」會有二間
一間《崇明店》
以韓國烤肉為主及鍋物
一間《東安店》
以鍋物為主
▲店外的扛棒
拉拉當初看花飯是(台南大口吃)介紹的
整個對這花飯很有興趣
但須湊四位一起來且須提前預約
你要二個人來吃也是可以拉
春川炒雞也是崇明店的特色之一
▲店內用餐環境
當天平日晚上6點去現場人數沒有很多
不過過沒多久客人陸續進來
平日晚上生意還蠻好的
▲菜單 (原圖來自FB粉絲團)
這次我們有2人一起來吃晚餐
店家推薦超值組的
韓國烤肉雙人套餐$799
搭配加購及升級套餐方式
大骨湯升級海鮮湯
2碗白飯升級為全洲石鍋拌飯
我們二人還嘴饞又叫了好幾道經典料理
▲小菜 (牛蒡絲/毛豆/韓式泡菜/豆干)&柚子茶
大韓名鍋點完餐點
店員會馬上送上小菜
讓客人嘴饞先品嘗看看
牛蒡絲/黑胡椒毛豆/韓式泡菜/豆干
我個人還蠻喜歡他們的泡菜跟豆干
韓國泡菜的酸度及微辣感
豆干吃起來像是韓式豆瓣醬與其他醬料伴的
整個一塊接一塊吃
小菜是無限量供應
柚子茶是大家一致公認要點一壺來喝的
▲雙人套餐 3項肉品(牛小排/牛五花/雪花排)
崇明店的韓國烤肉
肉品品項相當多
有雞豬牛
的各部位
有選擇性障礙的人可以請店家推薦
店家這次推薦我們這三款肉
牛小排/牛五花/雪花排(豬)
▲包肉生菜
包肉的萵苣生菜
韓國把生菜包烤肉一起吃整個解膩又清爽
只是這個沒有無限供應
加一盤需再+$50
▲全洲石鍋拌飯
這個是套餐2碗白飯升級+50塊錢的
就可以變成全洲石鍋拌飯
拌飯似乎是韓國家庭常見料理
店員把石鍋送上來的時候
還會一直的滋滋作響
吃之前記得把所以食材攪拌均後一起吃
也可以請店員幫您攪拌
喜歡吃鍋巴脆度的人也可以稍等個幾分鐘再拌
底層米飯就會很有鍋巴的口感
▲起司辣炒年糕
上面鋪上一層起司
年糕拉起還可以千絲牽很高的
軟Q的年糕微辣口感
只是越吃越覺得有點辣!!
裡面還有韓國魚板
也好吃
▲起司海鮮煎餅
煎餅一上桌在我面前
起司因為熱氣味道很香
煎餅上就可以看到金黃色澤的香濃起司
一夾上來稍微牽絲
他們的煎餅也是蠻有厚度的
裡面有花枝蝦子搭配起司表皮鹹脆口感
還可以沾店家配的沾醬
酸甜口感還不錯
但我比較喜歡單吃
蠻推薦大家點這個的
▲辣味韓式炸雞
來韓式店怎可以不點份炸雞吃
我還是很想念韓國僑村的味道
炸雞上面裹上韓國辣醬
有點甜甜微辣味道
大口咬下裡面還會流出閃閃發光的肉汁
吮指的好味道
▲起司蛋捲
這道菜純粹只是看到單點區
好像很不錯點來吃吃的
一上來超厚實
貼心的店家已經幫各位切好一塊一塊了
一夾上來蛋捲中間的起司
還會流下來
▲蔬菜拚盤 /雪花排
店家有桌邊服務
其實也可以自己DIY烤肉的
由於東西有點多還是請專業的店員代勞拉
圖中的是豬肉雪花排
靠近豬的脖子區塊
肉質相當嫩又多汁
豬脖子兩側肉
是相當珍貴的且
油花均勻口感佳
▲牛五花
牛的腹脅肉油脂含量較為豐富
烤後口感不乾澀又帶著彈性
肉質口感相當好!!
也可以沾店家準備的
赤味增及香油鹽
沾不沾都會增加不同層次感
▲生菜包肉
韓式吃飯一定要來點生菜包肉吃
可以搭配小菜泡菜與蔥
往內折一包
一口入食
清爽不油膩
怎麼吃都開心
▲ 牛小排
帶骨的牛小排有稍微醃製過
厚實的肉排
喜歡帶帶骨又有筋可以啃骨頭的那焦香感
▲當天整桌好料
▲升級海鮮湯
我們大骨湯加價$250升級為海鮮湯
喜歡他們的湯頭溫和順口
只是鍋子超淺我們喝4碗湯就快見底了
不過沒關係店家加湯免費
裡面有個比較特別就是豆腐
口感很像豆花的豆腐
綿密又扎實豆香十足的豆腐
地址: 701台南市東區崇明路590號
營業時間: 11:30–14:30, 17:30–21:30
鄰近德安百貨
附近很好停車
用餐環境也不錯不擁擠
店員服務態度也相當不錯
桌邊服務還會跟客人打哈哈
吃不完還可以打包回家歐!!!
烤肉方面肉質都算不錯吃
不想自己動手烤肉是可以請專業來
另外有個重點
看蠻多人不太會使用店內的韓國扁筷
或是用不習慣
純粹只是拿筷子姿勢的錯誤而導致的
用不慣沒關係
店家有貼心服務可以更換一般圓筷子給客人使用
喜歡烤肉的朋友可以選擇【崇明店】
喜歡鍋物的可以選擇【東安店】
你好
這是 蔡拉拉【愛食客】
我是個很操勞的上班族
純粹愛吃喜歡分享的胖子
內容皆為各人感受與口感
如果你們喜歡
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歡迎請來留言批評與指教
希望你們會喜歡這次的介紹
我們下次見!!!!
我有iG 但是也沒有很勤勞更新拉!!