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好朋友生日

帶她來吃好料的

今天介紹一間位於台南新光新天地附近

永福路上的小巴黎

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之前晚上有跟朋友來這消費過

晚上喝酒氣氛很好

周三至周六晚上八點過後調酒無限暢飲299元

會有紫色泡泡(浪漫)在身邊環繞

也是許多百貨櫃姐下班喜歡的一間店

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MUMU台南旗下

有3間店

MUMU白姆森林

純白色裝潢

鄉村美式風格主打美式漢堡

牛肉自己手打很多汁(滴!!!)

 價位也蠻評價的

MUMU小巴黎

這篇就是來介紹它的

MUMU小客廳

早午餐

鹹派好吃

其它沒什麼印象

(太久之前吃了)

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菜單封面是MUMU兔的LOGO

配上法國宮廷服飾 品酒

蠻可愛的

菜單上寫著

一串英文與翻譯

【life can sometimes be Bittersweet
Fortunately
when sadness comes people light a fire and cook once more】

人生有時會有憂傷

幸好

我們升起了爐火

再次煮了食物

其實也可以翻譯成

人生有許許多多悲傷

還好我們在一次升起了希望的火光

.

老闆說台灣經過食安風暴

連自己吃了台灣好幾年的油居然是有問題

那有什麼東西是可以相信

唯有自己親自製作才是真的

每道食物就是食物不會是一道食品

品嘗的到食材的原味及香氣才是真的

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其實很喜歡帶點微辣的食物

點了份

煙花女鮮蝦麵(微辣)

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店員跟我們推薦

烤飯很好吃

也點了

一份西班牙海鮮蔬菜烤飯

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其實有在猶豫要不要點排餐

看很多人推薦

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漢堡也是推薦之一

只是這氛微

有點不太適合大口大口吃漢堡

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另外點了一份小點心

旋風洋芋炸魚柳

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我們二份餐點皆

升級套餐

前菜

沙拉與湯及開胃點心

調色盤餐具整個很可愛

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沙拉

由於是夏天

店家皆以新鮮水果與生菜

(水果/美生菜/羅蔓/紫生菜)

生菜搭配橘子芭樂番茄

微酸甜感與醬汁

(義式油醋醬薑汁/凱薩梅子醬)

生菜都是使用水耕種植的

安心無毒每項都有檢驗報告

油醋醬汁

有微酸甜感帶特殊的薑汁味道

第一口其實很特別薑味很重

說也奇妙卻很清爽

凱薩梅子醬

有淡淡梅子味道

帶點濃郁蒜味

這二道醬料搭配比較少會嘗試到

蠻特別的也很喜歡

 

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右邊的

杯子內

是店家自醃的

梅子西瓜

就小玉與梅子味道

很多汁

沒有特別感覺

濃湯

洋菇濃湯

當天廚房有點狀況

濃湯特別濃郁且偏鹹

告知店家後

店家也很快速的補上一份濃湯

是MUMU水準的濃湯

奶香味與清香菇味

很好喝

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開胃小點

推薦在最後吃

打拋豬肉末

放在奇福餅乾

特別重口味好吃

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飲品

吉爾德利可可

可可略帶微苦感

甜度適中上面的奶霜打得很綿密

使用美國知名的尊爵可可粉

奶霜紅茶

伯爵紅茶搭配奶霜

清香的伯爵味道

沒有特別重的香氣味道

喜歡

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抹茶拿鐵咖啡

最近很流行漸層

咖啡與抹茶很搭

甜度也很剛好不太甜

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旋風洋芋炸魚柳

魚柳條果上洋芋絲下去炸

可以單單吃那洋芋絲

口感很熟悉

有著模範生雞汁口味的FU

魚柳條

魚肉很鮮甜搭配

塔塔醬很對味

可是我更愛單吃的口感

卡滋卡斯的洋芋絲與魚柳很搭

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煙花女鮮蝦麵

二隻已經處理過的草蝦在上面

裝飾

搭配綠與黑橄欖

酸豆、茄汁、蒜、洋菇、洋蔥

及乾辣椒

下去炒

這跟外面吃到的口感

特別不一樣

很多店家茄汁就是方便的茄汁醬罐

這盤

第一口麵條就有滿滿新鮮番茄味

略帶點微辣感

草蝦很新鮮沒有特別腥味

且好剝

加分

 

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西班牙海鮮蔬烤飯

有點不是印象中的烤飯有著鍋巴香氣

這口感有點濕潤

店家使用海瓜子、蛤蜊、鯛魚片及草蝦

搭配紅黃青椒與洋蔥及菇類

下去烤的

由於很多客人覺得太乾

所以才改良變得比較濕潤

味道很舒服

都是食材本身的味道

只用一點點鹽及起司粉下去提味

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甜點

香草冰淇淋

搭配果乾及可可醬

簡單的一個END

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MUMU小巴黎

地址:
檢視較大的地圖

電話:06-213-1267

營業時間:11:30~23:45

 

小巴黎

從食材

培根自己製作、

湯底用大骨化到骨隨不見才罷手

無毒水耕植物蔬菜

都皆看的店家的用心

餐點口味皆平淡

但吃的到食材的味道

重口味者會感受到很大的落差

實在有點養身

但這才是食物的味道

夜晚也有調酒吧可以喝

適合約會及下班小酌聚會是一間不錯的店

蠻推薦各位去品嘗看看


你好

這是 蔡拉拉【愛食客】

我是個很操勞的上班族

純粹愛吃喜歡分享的胖子

內容皆為各人感受與口感

如果你們喜歡

請用力分享與推薦

不喜歡或有疑問

歡迎請來留言批評與指教

希望你們會喜歡這次的介紹

我們下次見!!!!

我有iG 但是也沒有很勤勞更新拉!!

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